Rong Biển khô Lý Sơn

Rong biển khô (rau đông / rau câu chân vịt) được người dân Lý Sơn lặn vớt từ rạn san hô tự nhiên, phơi khô dưới nắng giòn miền biển. Rất giàu i-ốt, khoáng chất, dùng nấu canh thanh mát giải nhiệt mùa hè hoặc nấu chè rong biển thanh mát.